Barú reúne panadería, pastelería y café en una propuesta de merienda de barrio. Su oferta combina preparaciones tradicionales con alternativas veganas y productos presentados como sin gluten, una amplitud que también aparece en las experiencias publicadas por sus visitantes.
Entre los productos mencionados se encuentran rollos de canela, chipá, croissants rellenos y bowls de açaí. Las bebidas con leche vegetal amplían las combinaciones posibles. La propuesta tiene el café y los productos de panadería como centro, con opciones dulces y saladas para una pausa en Pocitos.
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