El Solar de Tejeda reúne una propuesta de bar y restaurante con un escenario de historia colonial. El inmueble estuvo vinculado a Tristán Tejeda, quien llegó a Córdoba junto con su fundador, Jerónimo Luis de Cabrera, en 1573. El edificio forma parte del conjunto del convento de las Carmelitas Descalzas.
El emprendimiento familiar comenzó en 1996 y ocupa antiguas dependencias de servicio de la casa. Conserva rasgos y reminiscencias de su arquitectura colonial, por lo que la visita permite detenerse en el edificio además de sentarse a la mesa. Es una escala especialmente vinculada con un paseo por el patrimonio histórico del centro cordobés, donde los interiores cuentan una historia que excede al propio café.
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