Rita Soler combina café de especialidad con una carta que cruza desayuno y almuerzo. El brunch reúne preparaciones saladas, pastelería y bebidas, de modo que la experiencia puede girar alrededor de un café con algo dulce o de una comida más completa. La marca describe un trabajo de selección del grano y cuidado de su preparación, desde el tostadero hasta la taza.
El pan de chipa es uno de los rasgos más reconocibles de la propuesta. La carta de la sede destaca el Tostado Rita y la Bondiola Rita preparados con ese pan, una alternativa al tostado de cafetería tradicional. En el lado dulce aparecen alfajores y cookies, que forman parte de la presentación de Rita junto con su café. La combinación de salados y pastelería permite armar una mesa de brunch con sabores distintos.
La sucursal tiene espacios interiores y mesas al aire libre. Ese formato acompaña tanto una pausa individual como una reunión para compartir café y comida, dentro del circuito de cafeterías de Palermo Hollywood.
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Café de especialidad
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