Olivier combina platos de restaurante con una propuesta de cafetería. Entre las preparaciones reseñadas figuran medallones de lomo con reducción de frutos rojos y puré de batatas toffee, además de pollo salteado con miel, cous cous y una salsa criolla de pimientos asados. Ambas expresan una cocina que incorpora matices dulces a los platos salados.
Para una visita de café, la oferta incluye tostadas con palta, waffles y pastelería. Esa amplitud permite elegir entre una merienda y una comida de varios pasos, dentro de un espacio de escala tranquila.
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