Café Maldí forma parte del predio de Malba Puertos y está a cargo de Alejandro Féraud, chef de Alo’s. Su formato de cafetería incluye sándwiches, tostadas y bocados dulces para acompañar la bebida o realizar una comida breve.
La visita al café se integra con el recorrido por un museo diseñado por Juan Herreros, que articula pabellones, plazas y espacios de exposición interiores y exteriores. Esa relación con el entorno cultural es uno de sus rasgos centrales: la pausa gastronómica puede acompañar una jornada entre obras y arquitectura en Puertos.
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