Los hermanos Jerónimo y Lautaro Castro crearon Socio Café junto a un espacio de moda de BLA Concept, de Verónica Wojcicki y Mora Gallart. El resultado es un local luminoso, de tonos claros y azules, donde el café convive con el diseño y la vida de barrio.
La barra trabaja espresso y métodos como V60, Chemex y Kalita. También prepara cappuccino, flat white y latte, además de espresso tonic y cold brew con cítricos. Las leches vegetales caseras amplían las formas de pedir la taza.
La comida acompaña con chipá, huevos revueltos, laminados, rolls y muffins. En la parte dulce aparecen cookies de pistacho y veganas, alfajores marplatenses y pepas. Socio también ha organizado encuentros de running, coffee raves y bares de postres temporales: actividades que extienden la propuesta más allá de la pausa de café y reúnen a su comunidad.
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